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2018年貝卡塔納上線 《神之水滴》之 假面舞會

  • 時間:2019年04月29日
  • 來源:家居寶
  • 類別:家居資訊
摘要: 日本人氣漫畫《神之水滴》(TheDropsofGod)中,主人公神咲雫在尋找“神之水滴”過程中,發現了許多極具個性的優質葡萄酒。貝卡塔納莊園紅葡萄酒(ChateauBoydCantenac,Margaux,France)便是其中一員,它被比喻成“

日本人氣漫畫《神之水滴》(TheDropsofGod)中,主人公神咲雫在尋找“神之水滴”過程中,發現了許多極具個性的優質葡萄酒。貝卡塔納莊園紅葡萄酒(ChateauBoydCantenac,Margaux,France)便是其中一員,它被比喻成“假面舞會”。神咲雫將其香氣描述為“飄香煙氣,還有無法名狀的泥土氣息,那是飽含了廣闊庭院中露水的大地芳香。”日前,該酒莊的2018年份期酒(EnPrimeur)在紅酒世界會員商城上線。

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詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)為它打出93-94分,表示這是一款口感緊致的貝卡塔納莊園紅葡萄酒,它充滿成熟的黑莓和濃縮黑醋栗汁的香氣與風味。其酒體飽滿,單寧耐嚼,余味持久,品質卓越。

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貝卡塔納莊園創建至今已經有將近300年的歷史,現在由吉耶梅(Guillement)家族管理。除了貝卡塔納莊園外,1855分級中的二級莊肯德布朗酒莊(ChateauCantenacBrown)以及四級莊寶爵酒莊(ChateauPouget)也都歸屬于該家族。

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貝卡塔納莊園的葡萄園占地17公頃,位于瑪歌產區的中心地帶,園內的土壤為來自第四世紀的硅質礫石土壤,儲熱能力與排水性佳。園內的葡萄樹平均樹齡為42年。酒莊嚴格控制葡萄藤的產量,并采用有機堆肥來維持土壤的自然生物多樣性和有機物質的平衡。

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此外,《貝丹&德梭法國葡萄酒年鑒》(Bettane&DesseauvesGuidetotheWinesofFrance)和《醇鑒》雜志(Decanter)也分別給此酒94和93分的高分。

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貝卡塔納莊園(ChateauBoydCantenac)位于瑪歌(Margaux)產區,在1855分級中被評為三級莊。它所釀造的葡萄酒一直忠實地反映瑪歌產區的風土特色,風格優雅同時不失微妙復雜的特點。2018年份期酒延續了以往的優秀品質,獲得多位酒評家90分以上高分。

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圖片來源:www.boyd-cantenac.fr

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得益于吉耶梅家族四代人的精心經營和得天獨厚的風土條件,貝卡塔納莊園所出產的葡萄酒一直維持在穩定的水平,多個年份均獲得90分以上的分數。(文/Shirley)

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更多信息內容,請查看2018波爾多期酒聚焦專題

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圖為不同年份示意圖,僅供參考(點擊圖片可跳轉購買)

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